柔媽廚房

奶油鮭魚鮮菇燉飯，準備中，預計30分後開飯!

上桌後秒殺....

作法：

平底不沾鍋32公分1個，倒2杯白米，4杯水，米要鋪平

均勻鋪平放菇類，我用好菇道2包

均勻鋪平放鮭魚，我用無刺的

撒粗粒黑胡椒粉，我只用小磨坊

撒切碎的北海道奶油濃湯塊1/4盒

蓋透明鍋蓋，中火煮約15分，透過鍋蓋看一下水有收乾，熄火

鍋蓋不打開，悶15分，飯才會Q

開蓋撒切碎的蒜苗，亦可撒腰果，開動

奶油鮭魚鮮菇燉飯

作法：
(1) 平底不沾鍋32公分1個，倒2杯白米，4杯水，米要鋪平
(2) 均勻鋪平放菇類，我用好菇道2包
(3) 均勻鋪平放鮭魚，我用無刺的
(4) 撒粗粒黑胡椒粉，我只用小磨坊
(5) 撒切碎的北海道奶油濃湯塊1/4盒
(6) 蓋透明鍋蓋，中火煮約15分，透過鍋蓋看一下水有收乾，熄火
(7) 鍋蓋不打開，悶15分，飯才會Q
(8) 開蓋撒切碎的蒜苗，亦可撒腰果，開動

*野外露營洗米不方便，所以省略沒洗
*北海道奶油濃湯塊，大潤發, 楓康超市有賣
*燉飯關鍵是水收乾到9分乾再悶15分，就不會燒焦又Q軟好吃
*此料理不要用深鍋煮，因為不容易查覺水是否收乾，容易燒焦失敗，請用最淺的鍋+玻璃蓋喔